Dutch Oven - Kochen über offenem Feuer / Paperback Softcover Taschenbuch

100 Rezepte und 150 farbige Abbildungen auf 176 Seiten

Das Kochen, Braten und Backen mit dem gusseisernen Dutch Oven ist Kult.
Autor Carsten Bothe präsentiert über 100 Rezepte für den "Schwarzen Pott" - von Pizza bis Ribs, saftigem Braten, Brot, Chili con Carne, Fisch, Eintopf und Kuchen.

Broschiert: 176 Seiten
Verlag: Heel
Sprache: Deutsch
Größe: 184 x 15 x 227 mm

Das Buch ist in folgende Kapitel eingeteilt:
- Die Geschichte des Dutch Ovens
- Vorbereitung und Pflege des Dutch Ovens
- Kochen mit dem Dutch Oven
- Der Erdofen
- Rezeptteil mit rund 100 Rezepten:
(Fleisch, Geflügel, Eintöpfe und Stews, Bohnen, Fisch, Beilagen, Brote, Kuchen, Nachtisch)